好多准备作念卤菜的一又友，不知说念开卤菜店的风物，这里我把通盘经过皆写出来了，供准备入行的一又友参考！

1. 选址：寻找黄金地段

选址是开店告捷的基石。你需要东说念主流量大的地点，这么才调保证有充足的潜在顾主。

2. 办理证件：合规筹划

开店前，你需要了解并办理关联的营业派司、卫生许可证等证件。这是正当筹划的前提，亦然对顾主安谧的施展。

3. 商场调研：了解你的顾主

在确信店铺作风和家具组合之前，先作念一番商场调研。了解周围的铺张水平、东说念主流量和竞争敌手，这将匡助你更准确地定位你的熟食店。

4. 竞品分析：苟且偷安

斟酌你的竞争敌手，了解他们的家具和价钱政策。这不仅能帮你找到我方的定位，还能幸免顺利的价钱战。

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5. 筹备布局：打造高效空间

凭据你的家具和店铺面积，筹备一个既好意思不雅又实用的店铺布局。厨房和销售区的合理倡导，不错提高责任效果，减少顾主恭候时刻。

6. 宣传预热：劝诱眼球

在店铺装修技术，就不错运转作念一些宣传责任。挂出牌号，预报开业日历和优惠行径，提前劝诱顾主的关心。

7. 采购原料：

寻找可靠的原料供应商，确保你的熟食物性优良。原料的质料顺利影响到最终家具的口感和顾主的自在度。

8. 购置成立：专科装备

- 凭据你的家具需求，购买相应的厨房成立。

9. 成立调试：确保顺畅运作

在开业前，对店里总共成立进行一次全面的测试。确保在营业时，一切成立皆能普通运作，幸免因成立故障影响营业。

10. 菜品订价

凭据你的菜单，聚拢你的拜谒，把价钱定好

11. 遮挡宣传：营造氛围

-全心筹备店铺的遮挡和告白，这不仅能提高店铺的举座形象，还能劝诱顾主的眼球。

12. 家具准备：一切就绪

在开业前，提前制作一些熟食家具，这么在开业时，你就不错马上参预气象，提供好吃的熟食给顾主。

13. 东说念主员安排：团队合营

确信开业时的东说念主员成立，

14. 宣传实行：扩大影响力

在开业前，通过各式渠说念进行宣传，包括酬酢媒体、传单等。让更多东说念主知说念你的熟食店行将开业。

15. 模拟实战：查漏补缺

-在开业前一天，进行一次无家具模拟实战。这不错匡助你发现并实时改正可能存在的问题。

16. 开业大吉：理睬挑战

- 经过充分的准备，终于迎来了开业的日子。

开店是一个复杂的过程，需要耐烦和戒备。但惟有你按照这些风物一步步来，就一定随意顺利开启你的熟食店。祝你的熟食店营业振奋，开业大吉！

卤小迷

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发布于：湖北省